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【◆순미를 호화롭게 담은 농장 완성 ◆】일본의 맛이 퍼지는 기노가 자랑의 색채
1540 엔(税込)
바구니에 물들여 잘 담은 인기의 밥상.鰆의 술찜은 부드러운 야채 팥고 통통 마무리, 찐 찜과 샐러드, 3 년간 먹는 사와 암과 환상의 매화의 2 종류의 절임 등 다양한 맛을 즐길 수있는 내용입니다.토로타쿠 유케는 미카와산 김으로 감으면 더 향기 풍부하게.나가노의 코시히카리의 밥과 된장국과 함께 만족감과 품위를 겸비한 어선입니다.
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【◇ 된장의 향기가 퍼지는 일본 냄비 어선 ◇】 특제 된장 원단의 쇠고기 스키야키로 마음 따뜻한 한잔
1430 엔(税込)
나가노 「시오야 양조」의 타마구조 된장을 사용해, 풍미 풍부하게 완성한 쇠고기 스키야키 냄비가 주역의 밥상.계란을 얽히면 더 부드럽게 맛볼 수 있습니다.토로타쿠 유케는 참치의 맛에 사와암의 식감이 더해져, 미카와산의 향기 높은 혼야끼 김으로 감으면 더욱 일품.냄비의 맛을 돋보이게 만족하는 세트입니다.
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【◆매화의 신맛이 버릇이 되는 일본식 카레 ◆】테바모토의 맛과 매화의 향기가 조화를 이룬 특제 카레
1320 엔(税込)
기노야 특유의 매화를 악센트에 더한, 일본의 풍미가 퍼지는 특제 카레.살짝 부드러운 닭 날개가 차분히 끓여 매화의 신맛과 감칠맛이 절묘하게 녹아, 여기에서만 맛볼 수있는 한 접시입니다.샐러드와 절임이 붙어 있고, 뒷맛은 깔끔하게 경쾌.먹는 반응이 있으면서도 무거워지지 않고, 폭넓은 연대에 인기의 카레입니다.
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생산자의 마음과 국산 소재의 매력을 전달
생산자의 마음이 담긴 식재료를 소중히 취급하고 국산 소재를 고집한 요리를 제공하고 있습니다.매실건조 전문점 「키노야」가 만들어낸 일식은 소재를 느낄 수 있는 따뜻한 맛이 매력.농가로부터 직접 구입한 계절의 식재료를 사용하고 있습니다.일본의 식문화의 풍부함을 식탁을 통해 즐길 수 있습니다.
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쌀과 국물, 된장까지 세부에 머무는 조건을 맛보는 정식
저희 가게의 정식은, 나가노현 아즈미노에서 현미로 매입해, 가게 안에서 정미해 끓이는 고집의 밥, 10종류로부터 선택할 수 있는 매실 건어, 일일의 화분 등, 소재 각각의 장점을 정중하게 인출한 한 접시입니다.된장국은 매일 아침 국물을 당기고, 나가노산・군마산을 구분하는 철저함.볼륨은 있으면서 신체에 상냥하고, 일상 안에서 안심할 수 있는 맛을 제공합니다.
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토로타쿠 덮밥
1320 엔(税込)
옥수수 덮밥, 된장국, 매실 말린
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기노야 매화 카레
1320 엔(税込)
매실 카레 (손 깃털 포함), 샐러드, 절임
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과자와 같은 매실건조(기슈의 마사)
361엔(税込)
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두유 빵 나코타
550 엔(税込)
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파운드 케이크
660 엔(税込)
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아포 가드
880 엔(税込)
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몽블랑
660 엔(税込)
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구운 치즈 케이크
660 엔(税込)
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밤중중과 무라쿠모
935 엔(税込)
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점내는 차분한 일본식 모던 공간에서 입식 스타일이라면 최대 50 명까지의 연회 전세도 가능.엄선한 요리를 둘러싸면서, 회사의 모임이나 친구 지인과의 연회에도 최적입니다.특별감이 있는 시간을 연출과 어른수라도 일체감을 느낄 수 있는 넓은 레이아웃이 매력입니다.
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저희 가게에서는 4분 걸이의 테이블석을 중심으로, 따뜻함을 느끼는 나무의 감촉이 기분 좋은 세련된 공간을 준비.카페 이용은 물론 점심이나 선술집 사용에도 맞는 아늑한 장점이 매력입니다.차분한 분위기 속에서 엄선한 요리를 천천히 즐길 수 있으며 특별한 시간을 꼭 보내세요.
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한 분이라도 부담없이 들를 수 있는 카운터석은, 바삭바삭하게 식사를 끝내고 싶을 때나 가볍게 한잔 즐기고 싶은 분에게 딱.대나무 세공 장인이 다룬 장식이 공간을 부드럽게 물들여, 차분한 분위기 속에서 특별한 한때를 연출합니다.적당한 거리감으로 보낼 수 있기 때문에, 혼자 시간을 소중히 하고 싶은 분에게도 인기의 자리입니다.
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소재의 맛을 이끌어내는 일식
국산 식재료를 고집, 쌀, 국물, 우메보시시마로 정중하게 완성하는 조건의 일본 요리.
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식후에 즐기는 단맛도 충실
식사 후에도 만족할 수 있는 단맛과 디저트를 준비.안심 숨쉬는 일품.
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일본 현대적인 침착 공간
나무의 온기와 일본의 악센트가 빛나는 공간.카페에서 점심 이용까지 폭넓게 이용 가능.
